Rask crispy kylling med potetsalat

Name: Rask crispy kylling med potetsalat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 75 g Griljermel/paneringsmel; 700 g Potetsalat, stor; 1 stk Agurk; 1 stk Dill, frisk

15 minLett

224,90 kr

4 porsjoner • 47,27 kr per porsjon

Porsjoner

Så enkelt og så godt! Her pimper vi opp potetsalaten og serverer med crispy kylling. Virkelig en middag for de ekstra travle dagene.

Ingredienser


400 g	Kyllingfilet
75 g	Griljermel/paneringsmel
700 g	Potetsalat, stor
1 stk	Agurk
1 stk	Dill, frisk

Instruksjoner

Del filetene i to på langs så du får tynne skiver. Legg bakepapir på kjøkkenbenken og hell utover panering. Bland inn salt og pepper. Press kyllingskivene godt ned i paneringen på begge sider.

Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og legg i kyllingskivene. Stek godt på hver side til skivene er gjennomstekte og crispy.

Imens kyllingen steker deler du agurk i terninger og finhakker dill. Bland halvparten sammen med potetsalaten (resten bruker du til topping). Smak til med salt og pepper.

Tilsett gjerne finhakket rødløk og sitron i potetsalaten hvis du har hjemme.

Foto:

Silje Feiring

Kylling Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding