Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Crispy taco med salsa og kremet guacomole

fra Silje Feiring / Spoon.no

30 min
Lett
Kremet guacamole
stk avokado, fersk
dl rømme, lett
ts lime, saften av
ss honning
g koriander, frisk
Hjemmelaget salsa
stk tomater
stk rødløk
stk chilipepper, rød
fedd hvitløk, fersk
g koriander, frisk, grovhakket
stk lime, saften av
Crispy taco
stk gul løk
g kjøttdeig, storfe
ss kryddermiks, taco
g tacosaus, mild
stk tortillalefse, mini
g cheddar, revet

Bytt ut den tradisjonsrike tacoen med disse! Fylte tacolefser med stekes crispy i pannen med ost, serveres med en god salsa og kremet guacamole.


  1. Kremet guacamole: Rens avokado og scoop avokadokjøttet over i en blender med rømme, saften av lime, honning og koriander. Kjør til den er kremet og smak til med salt. Sett kjølig frem til servering.
  2. Hjemmelaget salsa: Vask, rens og kutt tomater, rødløk, chili og hvitløk i små biter. Grovhakk koriander. Bland alt godt sammen og skvis over saften av lime. Smak til med salt og sett kjølig frem til servering.
  3. Rens og grovhakk løk. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme og tilsett løk og kjøttdeig. Hakk opp kjøttet mens det steker. Tilsett så tacokryder og tacosaus, men la det være litt tacosaus igjen (4-5 ss) som du skal pensle lefsene med etterpå. Skru ned varmen og la det småputre til det tykner noe.
  4. Pensle lefsene på begge sider med tacosausen du tok vare på, dette kan bli litt klissete, men er absolutt verdt det! Fyll noen spiseskjeer av kjøttet i hver lefse og topp med revet ost før du bretter sammen.
  5. Varm opp en stekepanne på middels varme og fordel to til tre hauger med ost utover pannen, alt ettersom hvor mange lefser du får plass til i pannen du bruker. Når osten smelter legger du de brettede tacolefsene over hver sin haug med ost. Press lett ned og la de steke i ca. 2-3 minutter før du snur de og steker de på andre siden. Lefsene skal være crispy på begge sider. Server umiddelbart med salsa og kremet guacamole.


Tips

- Det beste resultatet får du ved å steke lefsene i pannen, men du kan også tilberede de i stekeovn. Kle et stekebrett med bakepapir og fordel de sammenbrettede lefsene utvoer toppet med litt ost. Stekes sprø på 200 grader i ca. 5 minutter til osten er gyllen.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Avokado Spisemoden Columbia/ Peru
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Columbia/ Peru
kr.
Lettrømme 17%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 17%
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Lynghonning
0 stk Lynghonning
Bytt Allerede i handlekurven Lynghonning
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Økologiske Tomater Spania
0 stk Økologiske Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Tomater Spania
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk Danmark/ Polen
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Danmark/ Polen
kr.
Chilipepper Rød Norge
0 stk Chilipepper Rød Norge
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Gul Løk Danmark
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Danmark
kr.
Kjøttdeig 14% fett med salt og vann
0 stk Kjøttdeig
Bytt Allerede i handlekurven Kjøttdeig 14% fett med salt og vann
kr.
Taco Spice Mix
0 stk Taco Spice Mix
Bytt Allerede i handlekurven Taco Spice Mix
kr.
Taco Sauce Mild
0 stk Taco Sauce
Allerede i handlekurven Taco Sauce Mild
kr.
Tortilla Hvete Mini 8stk, 15cm
0 stk Tortilla Hvete Mini
Bytt Allerede i handlekurven Tortilla Hvete Mini 8stk, 15cm
kr.
Revet Cheddar Taste Lab
0 stk Revet Cheddar
Bytt Allerede i handlekurven Revet Cheddar Taste Lab
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten