Nachos med enkel guacamole
30 min
30 min
Lett
808
har lagret oppskriften
| stk | nacho chips |
| dl | revet ost |
| stk | tacosaus, medium |
| g | oliven, sorte |
| g | jalapeños, syltet |
| stk | tomater |
| stilk | vårløk |
| dl | rømme, lett |
| Guacamole | |
| stk | avokado, moden |
| fedd | hvitløk, fersk |
| klype | salt, havsalt |
| stk | lime |
En enkel koserett som passer hele uka, hver dag og gjerne til hele familien.
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Del tomater i terninger, vårløk i skiver og oliven i to.
- Legg nachochips i en ildfast form, fordel tomater, jalapenos, vårløk, oliven og salsa over chipsen. Topp med rømmeklatter og strø over osten. Stekes i 15-20 minutter til osten har blitt gyllen.
- Imens nachos står i ovnen lager du guacamolen; finhakk hvitløk, del avocado i to, fjern stenen (ta vare på stenene) ta ut avocadokjøttet. Kjør avocado, hvitløk, salt og limesaft med en stavmikser til den har blitt luftig. Legg over i en skål og legg i stenene til det skal serveres ( da holder guacamolen seg lenger)
Foto: Silje Feiring
