Bruschetta

Name: Bruschetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomater; 3 fedd Hvitløk; 15 g Fersk basilikum; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 2 ss Balsamico Vineddik; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 1 stk Fersk baguette, fin; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern

20 minLett

kr 143,60

4 porsjoner•kr 23,73 per porsjon

Porsjoner

Denne klassiske italienske retten samler de gode smakene fra tomater, sammen med basilikum, hvitløk, olivenolje og balsamicoeddik. Perfekt som forrett eller som en liten kveldssnacks!

Tomatblanding
500 g	Tomater
3 fedd	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 ss	Olivenolje, extra virgin
2 ss	Balsamico Vineddik
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
Fersk baguette
1 stk	Fersk baguette, fin
2 ss	Olivenolje, extra virgin
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Vask tomatene, del i to og scoop ut frøene ved hjelp av en skje. Del i terninger og bland med finhakket hvitløk, grovhakket basilikum, olivenolje og balsamico. Smak til med salt og pepper. Sett kjølig i ca. 30 minutter.

500 g	Tomater
3 fedd	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 ss	Olivenolje, extra virgin
2 ss	Balsamico Vineddik
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Del baguetten i skiver og legg på et stekebrett. Pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Sett i ovnen og stek i ca. 6 minutter.

1 stk	Fersk baguette, fin
2 ss	Olivenolje, extra virgin
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern

Ta skivene ut av ovnen, snu og gjenta med olje, salt og pepper. Stek videre i ca. 4 minutter. Avkjøl. Topp til slutt de sprø skivene med tomatblandingen og gjerne mer basilikum.

Lette og friske retter Syndig mat Vegansk

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding