Alt-i-ett panne med spaghetti, tomater og spinat

Name: Alt-i-ett panne med spaghetti, tomater og spinat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mozzarella, revet; 12 dl Grønnsakbuljong; 0.5 pk Fersk basilikum; 400 g Pasta, spaghetti; 200 g Cherrytomater, røde; 200 g Cherrytomater, gule; 1 stk Gul løk; 125 g Spinat, liten; 2 fedd Hvitløk; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 3 ss Olivenolje, extra virgin; 3 klype Chilikrydder

30 minLett

262,70 kr

4 porsjoner • 40,00 kr per porsjon

Porsjoner

Kast alle ingrediensene i en gryte, kok opp og server! Enklere blir det ikke med en såkalt one-pot.

Ingredienser

Alt-i-ett panne med spaghetti, tomater og spinat
100 g	Mozzarella, revet
12 dl	Grønnsakbuljong
0,5 pk	Fersk basilikum, til topping
400 g	Pasta, spaghetti
200 g	Cherrytomater, røde, delt i to
200 g	Cherrytomater, gule, delt i to
1 stk	Gul løk, i skiver
125 g	Spinat, liten
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
3 ss	Olivenolje, extra virgin
3 klype	Chilikrydder

Instruksjoner

Vask og rens det grønne. Del tomater i to, løken i tynne skiver og finhakk hvitløken. Finn frem en dyp panne eller gryte.

Legg i spaghetti, løk, hvitløk, tomater, spinat, olivenolje, chiliflak, salt og pepper. Topp med vann og buljong. Kok opp og bland godt underveis. la det småkoke i ca. 10-12 minutter.

Helt mot slutten tilsetter du revet mozzarella, smaker til med krydder og topper med basilikum.

Italiensk Pasta Vegetar Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding