Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Brosme med linser og pepperrot-yoghurt

fra Oda / Oda

20 min
10 min forarbeid
Middels
Brosme med linser
g linser, røde
g linser, grønne
g brosme (fisk), filet
ts havsalt
ts pepper, grovmalt
ts koriander malt
g rødbet, kokt
ss solsikke/stekeolje
ss meierismør
stk vårløk
ss olivenolje, extra virgin
ts sennep, dijon
g bladpersille, grovhakket
stk sitron, saften av
Pepperrot-yoghurt
dl yoghurt, gresk
ss pepperrot på tube
stk sitron, saften av
ts havsalt

Linser og rødbeter i kombinasjon med hvit fisk, spesielt brosme, blir magi! Brosme er en fantastisk stekefisk og rødbetene gir herlig friskhet til retten.


  1. Sil vannet av linsene og skyll godt i kaldt vann. Kutt rødbeter i 0,5cm store terninger. Sett til side. 
  2. Krydre fiskefiletene med salt, pepper og malt koriander. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og legg i filetene med skinnsiden ned. Stek i ca. 5 minutter. 
  3. Tilsett smør i pannen, snu filetene og øs sjyen over med en skje noen runder. Trekk så pannen til side og la stå. 
  4. Vask, rens og kutt vårløk i tynne skiver mens filetene steker. Legg over i en passe stor kjele og bland inn olivenolje og sennep. 
  5. Vend inn linsene og terningene av rødbeter i kjelen. Kok opp og la det koke i ca. 2-3 minutter. Ta så kjelen vekk fra pannen og tilsett grovhakket persille og saften av sitron.
  6. Bland til slutt sammen yoghurt, pepperrot, saften av sitron og salt til en yoghurtdressing. 

    Server saftig brosme med linser og pepperrot-yoghurt!

Tips fra kokken!

- Brosme kan også erstattes med torsk.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Røde Linser Økologisk
0 stk Røde Linser
Bytt Allerede i handlekurven Røde Linser Økologisk
kr.
Grønne Linser
0 stk Grønne Linser
Allerede i handlekurven Grønne Linser
kr.
Torsk Gourmet
0 stk Torsk Gourmet
Bytt Allerede i handlekurven Torsk Gourmet
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Porsjonspose Koriander, malt
0 stk Porsjonspose Koriander, malt
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Koriander, malt
kr.
Sousvide kokte Rødbeter Norge/ Frankrike
0 stk Sousvide kokte Rødbeter
Allerede i handlekurven Sousvide kokte Rødbeter Norge/ Frankrike
kr.
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Vårløk i Bunt Norge
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Norge
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Dijon Sennep
0 stk Dijon Sennep
Utsolgt Allerede i handlekurven Dijon Sennep
kr.
Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
kr.
Gresk Yoghurt 2% Fett
0 stk Gresk Yoghurt
Bytt Allerede i handlekurven Gresk Yoghurt 2% Fett
kr.
Pepperrot
0 stk Pepperrot
Allerede i handlekurven Pepperrot
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten