Dinner, Vegetarian, Silje og Solvolds oppskrifter
Vegetarian
- Alle oppskrifter
- Middag
- Vegetar
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Middelhavssalat med byggryn og mozzarella
Middelhavssalat med byggryn og mozzarella
Silje og Solvold
Silje og Solvold
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
759
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Byggryn | |
---|---|
dl | byggryn |
ts | salt |
l | vann |
Dressing | |
ts | sennep, dijon |
ss | flytende honning |
stk | sitron, skallet og saften av |
dl | olivenolje |
ts | salt, fint |
ts | pepper, m/kvern |
Salat | |
stk | agurk |
stk | fennikel, frisk |
g | paprika, syltet |
g | kikerter |
g | babyspinat |
Topping | |
g | mynte, frisk |
g | bladpersille |
g | mozzarella |
g | valnøtter |
Byggryn er et supert utgangspunkt i salater. I denne salaten kombineres det med agurk, fennikel, en superenkel dressing og toppes med friske urter, mozzarella og knuste valnøtter.
- Kok byggryn etter anvisning på pakken. Avkjøl.
- Bland sammen dijonsennep, honning, revet skall og saften av sitron. Spe inn olivenolje og smak til med salt og pepper.
- Vask, rens og skrell agurk med en potetskreller og kutt i 1cm terninger. Høvle fennikel i tynne skiver og del paprika i grove biter. Hell vannet av kikertene og skyll i kaldt vann. Bland sammen med spinat og ferdigkokt perlebygg.
- Vend dressingen inn i salaten og ha over på ønsket serveringsfat. Topp med grovhakket mynte og persille, mozzarella og knuste valnøtter.
Server smakfull middelhavssalat med perlebygg og mozzarella.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Byggryn Hele
Bytt Allerede i handlekurven Byggryn Hele |
kr. | |
![]() |
0 stk
Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Flytende Akasiehonning
Bytt Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Liten Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Liten Agurk Vår laveste pris, Holland/ Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fennikel
Allerede i handlekurven Fennikel Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rød paprika med hvitløk
Allerede i handlekurven Rød paprika med hvitløk Pimientos |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Kikerter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Spinat Uvasket
Bytt Allerede i handlekurven Spinat Uvasket Norge/Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Mozzarella Vår Laveste Pris |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Valnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Valnøtter |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|