Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Middelhavssalat med byggryn og mozzarella

fra Silje og Solvold / Silje og Solvold

25 min
5 min forarbeid
Lett
Byggryn
dl byggryn
ts salt
l vann
Dressing
ts sennep, dijon
ss flytende honning
stk sitron, skallet og saften av
dl olivenolje
ts salt, fint
ts pepper, m/kvern
Salat
stk agurk
stk fennikel, frisk
g paprika, syltet
g kikerter
g babyspinat
Topping
g mynte, frisk
g bladpersille
g mozzarella
g valnøtter

Byggryn er et supert utgangspunkt i salater. I denne salaten kombineres det med agurk, fennikel, en superenkel dressing og toppes med friske urter, mozzarella og knuste valnøtter.


  1. Kok byggryn etter anvisning på pakken. Avkjøl. 
  2. Bland sammen dijonsennep, honning, revet skall og saften av sitron. Spe inn olivenolje og smak til med salt og pepper. 
  3. Vask, rens og skrell agurk med en potetskreller og kutt i 1cm terninger. Høvle fennikel i tynne skiver og del paprika i grove biter. Hell vannet av kikertene og skyll i kaldt vann. Bland sammen med spinat og ferdigkokt perlebygg.
  4. Vend dressingen inn i salaten og ha over på ønsket serveringsfat. Topp med grovhakket mynte og persille, mozzarella og knuste valnøtter.

    Server smakfull middelhavssalat med perlebygg og mozzarella.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Byggryn Hele
0 stk Byggryn Hele
Bytt Allerede i handlekurven Byggryn Hele
kr.
Seltin Original
0 stk Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original
kr.
Dijon Sennep
0 stk Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep
kr.
Flytende Akasiehonning
0 stk Flytende Akasiehonning
Bytt Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Jozo Fint Salt Med Jod
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Liten Agurk Vår laveste pris, Holland/ Norge
0 stk Liten Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Liten Agurk Vår laveste pris, Holland/ Norge
kr.
Fennikel Holland
0 stk Fennikel
Allerede i handlekurven Fennikel Holland
kr.
Rød paprika med hvitløk Pimientos
0 stk Rød paprika med hvitløk
Allerede i handlekurven Rød paprika med hvitløk Pimientos
kr.
Kikerter
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Kikerter
kr.
Spinat Uvasket Norge/Italia
0 stk Spinat Uvasket
Bytt Allerede i handlekurven Spinat Uvasket Norge/Italia
kr.
Fersk Mynte i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia
kr.
Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia
kr.
Fersk Mozzarella Vår Laveste Pris
0 stk Fersk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Mozzarella Vår Laveste Pris
kr.
Økologiske Valnøtter
0 stk Økologiske Valnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Valnøtter
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten