Gresk salat med halloumi
Oda

Gresk salat med halloumi

20 minLett
kr 500,60
4 porsjonerkr 72,73 per porsjon
Gresk salat kan spises med så mangt. Her i kombinasjon med honningglasert halloumiost og sesamfrø. Raskt, enkelt og digg!

Gresk salat
1 stkRødløk
150 gCherrytomater, røde
1 stkAgurk
100 gOliven, kalamata
4 ssSoltørkede tomater
Pizzabunn
4 tsOlivenolje, liten
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
2 stkPizzabunn, halvstekt
Halloumiost
400 gHalloumi
1 ssAkasiehonning
1,5 ssSesamfrø
Topping
20 gFersk basilikum, grovhakket
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft.

2

Rens og del rødløk i tykke skiver. Skyll i kaldt vann. Vask og del cherrytomater i to. Skrell agurk lett og del i skiver. Vend inn med oliven, soltørkede tomater og litt olje fra tomatene.

3

Dryss olivenolje, salt og pepper over pizzabunnen og varm i stekeovnen i ca. 5 minutter til den blir gyllen.

4

Varm opp en stekepanne på middels høy varme og stek skivet halloumiost til de er gylne og crispy. Tilsett honning og strø over sesamfrø. Bland godt.

5

Legg den greske salaten over på ønsket serveringsfat. Topp med honningglasert halloumiost og grovhakket basilikum.

6

Server gresk salat med halloumi. Del pizzabunnen i biter og ha som tilbehør.