Gresk salat med halloumi

Name: Gresk salat med halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Oliven, kalamata; 4 ss Soltørkede tomater; 150 g Cherrytomater, røde; 1 stk Rødløk; 1 stk Agurk; 2 stk Pizzabunn, halvstekt; 4 ts Olivenolje, liten; 0.5 ts Pepper, med kvern; 0.5 ts Salt, havsalt; 400 g Halloumi; 1 ss Akasiehonning; 1.5 ss Sesamfrø; 20 g Fersk basilikum

20 minLett

517,70 kr

4 porsjoner • 101,82 kr per porsjon

Porsjoner

Gresk salat kan spises med så mangt. Her i kombinasjon med honningglasert halloumiost og sesamfrø. Raskt, enkelt og digg!

Ingredienser

Gresk salat
100 g	Oliven, kalamata
4 ss	Soltørkede tomater
150 g	Cherrytomater, røde
1 stk	Rødløk
1 stk	Agurk
Pizzabunn
2 stk	Pizzabunn, halvstekt
4 ts	Olivenolje, liten
0,5 ts	Pepper, med kvern
0,5 ts	Salt, havsalt
Halloumiost
400 g	Halloumi
1 ss	Akasiehonning
1,5 ss	Sesamfrø
Topping
20 g	Fersk basilikum, grovhakket

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft.

Rens og del rødløk i tykke skiver. Skyll i kaldt vann. Vask og del cherrytomater i to. Skrell agurk lett og del i skiver. Vend inn med oliven, soltørkede tomater og litt olje fra tomatene.

Dryss olivenolje, salt og pepper over pizzabunnen og varm i stekeovnen i ca. 5 minutter til den blir gyllen.

Varm opp en stekepanne på middels høy varme og stek skivet halloumiost til de er gylne og crispy. Tilsett honning og strø over sesamfrø. Bland godt.

Legg den greske salaten over på ønsket serveringsfat. Topp med honningglasert halloumiost og grovhakket basilikum.

Server gresk salat med halloumi. Del pizzabunnen i biter og ha som tilbehør.

Vegetar Middag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding