Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Sommerfuglpasta med erter, tomat og parmesan

fra Silje og Solvold

25 min
5 min forarbeid
Lett
g pasta farfalle
ts salt, havsalt
g cherrytomater, røde
g erter, frosne
dl kyllingkraft
g smør og margarin
g parmesan, revet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g krydret salami
g parmesan

Grønne erter er et supert utgangspunkt for pastasaus. Sammen med parmesan får du enkelt et kremet resultat, uten å tynge.


  1. Kok pasta etter anvisningen på pakken i lettsaltet vann. Vask, rens og del tomater i skiver. 
  2. Ha erter i en kjele og tilsett kyllingkraft. La det koke i ca. 1 minutt. Kjør halvparten av ertene, kraft, smør og revet parmesan glatt til en saus med en stavmikser eller blender. Smak til med salt og pepper. Resten av ertene og parmesanen sparer du til senere.
  3. Kutt salami i strimler og stek i en stekepanne på middels høy varme i ca. 3 minutter til fettet slipper. Når pastaen er ferdig siler du av vannet og blander inn sausen, resten av de hele ertene og salamistrimlene.

    Server kremet sommerfuglpasta utover på stort fat eller i porsjonsskåler. Topp med tomater og revet parmesan. 

Tips fra kokkene:

- Hender det at du har hvitløk liggende som du sliter med å bruke opp? Et tips er å koke dem sammen med pastaen med skallet på! Når pastaen er ferdigkokt skreller du hvitløken og vender den inn i ertesausen. 

- Det er viktig å salte pastavannet. Det fremhever smaken og gjør at pastaen koker jevnere og får en bedre konsistens.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Farfalle 500 g
0 stk Farfalle
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Erter 350 g
0 stk Erter
Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Maggi Klar Kyllingkraft 500ml 500 ml
0 stk Maggi Klar Kyllingkraft 500ml
Bytt Allerede i handlekurven 500 ml
kr.
Ekte Meierismør 250 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo, 125 g
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Siliana Topping Salami, 130 g
0 stk Siliana Topping
Bytt Allerede i handlekurven Salami, 130 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten