Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Pasta med pesto og salami siliana

fra Oda / Oda

25 min
5 min forarbeid
Lett
Pasta
g pasta, gigli toscani
ss salt, havsalt
Pesto
g pinjekjerner
g ruccula
g parmesan, revet
fedd hvitløk, fersk
dl olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Salami siliana
g salami, svin
Topping
g parmesan, revet

Ruccola er en storfavoritt hos mange og den gjør seg like godt i en salat som i pasta. Toppet med god salami får du mye smak på få ingredienser.


  1. Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet, men ta vare på ca. 1dl av kokevannet til senere. 
  2. Ha pinjekjerner, ruccola, revet parmesan, hvitløksfedd, olivenolje, salt og pepper i en blender. Kjør til en glatt konsistens. Bruk eventuelt en stavmikser. 
  3. Kutt salami siliana i tynne skiver og stek i en panne på middels varme i ca. 2-3 minutter.
  4. Bland ferdigkokt pasta med pesto. Juster gjerne med litt av kokevannet for å gjøre pestoen ekstra kremet. Vend inn biter av stekt salami.

    Server pasta med pesto og salami siliana. Topp med revet parmesan og gjerne mer ruccola. 

Tips fra kokken:

- Å ta vare på litt av pastavannet er en nøkkel til suksess. Når vannet blander seg med oljen i pestoen kremer den seg og blir fyldigere. 

- Hvis du er ekstra glad i hvitløk kan du koke hele hvitløksfedd med skall sammen med pastaen. Når pastaen er ferdigkokt popper du hvitløksfeddene ut av skallet og blander godt inn. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gigli Toscani Artisan Pasta
0 stk Gigli Toscani Artisan Pasta
Bytt Allerede i handlekurven Gigli Toscani Artisan Pasta
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Pinjekjerner Nøtteliten, Kina
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Pinjekjerner Nøtteliten, Kina
kr.
Ruccula Vasket, Italia/Spania
0 stk Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Ruccula Vasket, Italia/Spania
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Salami Siliana Skivet
0 stk Salami Siliana Skivet
Bytt Allerede i handlekurven Salami Siliana Skivet
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten