Rask risotto med sopp og erter

Name: Rask risotto med sopp og erter
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Risotto-ris med sopp; 50 g Parmesan, blokk; 100 g Erter, frosne; 10 g Bladpersille; 400 g Champignon; 4 ss Olivenolje, liten; 1 ts Pepper, med kvern; 3 ss Meierismør; 1 ts Salt, havsalt; 50 g Parmesan, blokk; 10 g Bladpersille

20 minLett

186,60 kr

4 porsjoner • 38,87 kr per porsjon

Porsjoner

En rask vei til en mettende risotto! Bland inn erter og topp med mer sopp for enda mer fylde.

Ingredienser

Risotto
250 g	Risotto-ris med sopp
50 g	Parmesan, blokk
100 g	Erter, frosne
10 g	Bladpersille, finhakket
400 g	Champignon
4 ss	Olivenolje, liten
1 ts	Pepper, med kvern
3 ss	Meierismør
1 ts	Salt, havsalt
Topping
50 g	Parmesan, blokk
10 g	Bladpersille, finhakket