Spaghetti med blomkål og parmesan

Name: Spaghetti med blomkål og parmesan
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta, spaghetti; 100 g Parmesan, blokk; 300 g Champignon; 1 stk Blomkål, fersk; 1 stk Sitroner, økologisk; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 100 g Meierismør; 3 fedd Hvitløk; 2 stk Sjalottløk; 1 håndfull Koriander

15 minLett

269,30 kr

4 porsjoner • 46,67 kr per porsjon

Porsjoner

Spaghetti med parmesan er en klassiker fra det italienske kjøkken. Prøv denne, toppet med koriander for en spennende vri med friskere smak!

Ingredienser

Spaghetti med blomkål og parmesan
400 g	Pasta, spaghetti
100 g	Parmesan, blokk
300 g	Champignon
1 stk	Blomkål, fersk
1 stk	Sitroner, økologisk
2 ss	Olivenolje, extra virgin
100 g	Meierismør
3 fedd	Hvitløk
2 stk	Sjalottløk
1 håndfull	Koriander

Instruksjoner

Kok spaghetti etter anvisning på pakken.

Kutt opp blomkål og champignon i små biter. Hakk sjalottløk og hvitløk. Ha grønnsakene i en gryte med olivenolje, smør og sitronsaft, og stek det i 5-6 minutter. Til slutt tilsetter du frisk koriander.

Bland sammen spaghetti og grønnsaker, og topp med revet parmesan!

Pasta Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding