Fersk pasta med laks, fløte og erter

Name: Fersk pasta med laks, fløte og erter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tagliatelle; 1 ts Salt, havsalt; 500 g Fersk laksefilet; 350 g Erter, frosne; 2 fedd Hvitløk; 3 dl Matfløte; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 70 g Parmesan, blokk; 2 ss Olivenolje, liten

15 minLett

250,90 kr

4 porsjoner • 51,66 kr per porsjon

Porsjoner

En mild og god hverdagsrett med kremet saus og snille smaker.

Ingredienser


400 g	Tagliatelle
1 ts	Salt, havsalt
500 g	Fersk laksefilet
350 g	Erter, frosne
2 fedd	Hvitløk
3 dl	Matfløte
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
70 g	Parmesan, blokk
2 ss	Olivenolje, liten

Instruksjoner

Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.

Del laksefiletene i grove biter og stek i olje i ca. 1-2 minutter på middels varme. Press hvitløk og ha i pannen sammen med fryste erter og fløte. La det småkoke i ca. 3-4 minutter.

Sil vannet av pastaen, men spar på cirka 1dl av kokevannet. Vend pastaen inn sammen med de øvrige ingrediensene. Spe på med litt av kokevannet til sausen er kremet. Smak til med salt og pepper. Topp med revet parmesan rett før servering.

Server fersk pasta med laks, fløte og erter.

Fisk Pasta Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding