Fersk pasta med laks, fløte og erter
15 min
15 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1220
har lagret oppskriften
| g | tagliatelle |
| ts | salt, havsalt |
| ss | olivenolje, liten |
| g | fersk laksefilet |
| g | erter, frosne |
| fedd | hvitløk, fersk |
| dl | matfløte |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| g | parmesan, blokk |
En mild og god hverdagsrett med kremet saus og snille smaker.
- Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.
- Del laksefiletene i grove biter og stek i olje i ca. 1-2 minutter på middels varme. Press hvitløk og ha i pannen sammen med fryste erter og fløte. La det småkoke i ca. 3-4 minutter.
- Sil vannet av pastaen, men spar på cirka 1dl av kokevannet. Vend pastaen inn sammen med de øvrige ingrediensene. Spe på med litt av kokevannet til sausen er kremet. Smak til med salt og pepper. Topp med revet parmesan rett før servering.
- Server fersk pasta med laks, fløte og erter.
