Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

25 min
5 min forarbeid
Lett
Ris
g basmatiris
Wok
g laksefilet
ts salt, havsalt
ss rapsolje
g wokmiks, fersk
ss curry paste, gul eller rød
ml kokosmelk
stk sitron, skallet og saften av
Topping
g kokosflak

Wok er ikke bare utrolig godt men også veldig enkelt å tilberede. Med ferdig wokblanding og laks som nesten ikke trenger å stekes har du en sunn hverdagsmiddag som omtrent lager seg selv.


  1. Skyll ris i kaldt vann og kok etter anvisning på pakken. 
  2. Kutt laks i grove terninger (fjern eventuelt skinn). Salte lett og la ligge på fjølen.
  3. Varm opp litt olje i en wokpanne på høy varme. Tilsett wokmiks og fres i ca. 1-2 minutter. Vend godt.
  4. Bland inn curry paste og fres videre i ca. 1-2 minutter før du tilsetter kokosmelk. 
  5. Smak til med revet skall og saften av sitron. Ha til slutt i laks og la det trekke i ca. 2-3 minutter. 

    Server nydelig laksewok med curry og kokos. Topp med kokosflak og ha ris som tilbehør. 

Tips fra kokkene:

- Ved å skylle risen får du ut noe av stivelsen som gjør den mindre klissete. 

- Wok handler om timing for å få alle råvarene perfekt stekt. Har du andre grønnsaker du ønsker å bruke er det bare å tilsette, men husk at rotgrønnsaker tar lenger tid å steke enn bløte grønnsaker som paprika og løk. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Basmatiris Løs 500 g
0 stk Basmatiris Løs
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Wokmiks Premium Vasket, Norge/Spania, 250 g
0 stk Wokmiks Premium
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 250 g
kr.
Red Curry Paste 110 g
0 stk Red Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven 110 g
kr.
Kokosmelk 400 ml
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 400 ml
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Kokosflak Økologisk, 100 g
0 stk Kokosflak
Allerede i handlekurven Økologisk, 100 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten