Pestopasta med kylling og tomat
20 min
20 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1681
har lagret oppskriften
| g | pasta, spaghetti |
| ts | salt, havsalt |
| ss | rapsolje |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | cherrytomater, røde |
| g | kyllingfilet, fersk |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, m/kvern |
| ss | smør og margarin |
| g | pesto, grønn |
| g | ruccula |
Pestopasta med kylling og lune tomater gir en smakfull og superrask familiemiddag.
- Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.
- Varm olje i en gryte på middels varme, og legg i hele hvitløksfedd og cherrytomater. La det godgjøre seg til tomatene er myke, men fortsatt hele.
- Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i ca. 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i skiver.
- Hell vannet av pastaen og rør inn pesto.
Server pestopasta med kylling og tomat. Topp med ruccula og nyt!
Foto: Silje Feiring
