Stekt ris med egg
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
910
har lagret oppskriften
| pk | jasminris (boil-in-bag) |
| stk | bogskinke, i terninger |
| stk | gul løk, grovhakket |
| pk | erter, frosne |
| stk | egg |
| ss | margarin, blokk |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
Stekt ris er en sikker vinner hos barna, server med speilegg og middagen er servert!
- Kok ris etter anvisning på pakken. Del skinke i terninger og grovhakk løken.
- Smelt smør i en stekepanne på middels varme, tilsett løk og stek til den blir blank. Legg i den ferdigkokte risen, skinke og erter og fres i noen minutter til alt er varmt. Smak til med salt og pepper.
- Imens risen blir varm steker du speileggene.
- Legg ris over i serveringsboller og topp med speilegg.
- God middag!
Foto: Silje Feiring
