Stekt ris med egg
Silje Feiring

Stekt ris med egg

20 minLett
kr 171,20
4 porsjonerkr 30,22 per porsjon
Stekt ris er en sikker vinner hos barna, server med speilegg og middagen er servert!

2 pkJasminris (boil-in-bag)
1 stkBogskinke, i terninger
1 stkGul løk, grovhakket
1 pkErter, frosne
8 stkEgg
2 ssMargarin, blokk
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
Instruksjoner
1

Kok ris etter anvisning på pakken. Del skinke i terninger og grovhakk løken.

2

Smelt smør i en stekepanne på middels varme, tilsett løk og stek til den blir blank. Legg i den ferdigkokte risen, skinke og erter og fres i noen minutter til alt er varmt. Smak til med salt og pepper.

3

Imens risen blir varm steker du speileggene.

4

Legg ris over i serveringsboller og topp med speilegg.

5

God middag!

Foto:

Silje Feiring