Kremet pastaform med sopp

30 min 30 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

2545 har lagret oppskriften

per porsjon


g	pasta penne
ts	salt, havsalt
ts	olivenolje
dl	hvetemel, siktet
dl	melk, lett
ts	muskatnøtt, malt
g	champignon
g	aromasopp
ss	smør og margarin
ts	salt, havsalt
ts	pepper, m/kvern
g	kruspersille, frisk, grovhakket
g	revet ost
stk	hvitløksbaguetter

Denne pastaformen med sopp og kremet saus er utrolig god og veldig enkel. Bytt gjerne ut med annen type sopp hvis du ønsker det.

Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Kok pasta i lettsaltet vann i ca. 5 minutter. Hell av vannet og bland lett sammen med litt olivenolje slik at det ikke klistrer seg sammen. Sett til side.
Visp sammen hvetemel og melk, varm forsiktig opp i en liten gryte til den tykner. Rør inn muskat.
Del champignon og aromasopp i skiver. Legg over i en stekepanne på middels høy varme. La soppen ligge i fred noen minutter før du tilsetter smør og blander lett sammen. Smak til med salt og pepper.
Bland sammen sopp, pasta, saus og grovhakket persille i en bolle. Legg over i en ildfast form, strø over ost og stek midt i ovnen sammen med hvitløksbaguetter i ca. 10-15 minutter.

Server kremet pastaform med sopp og hvitløksbaguetter på siden. Topp gjerne med rester av grovhakket persille.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Penne Rigate Bytt Allerede i handlekurven 500 g	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l	kr.
	0 stk Hvetemel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Siktet, 2 kg	kr.
	0 stk Q Melk Lett Bytt Allerede i handlekurven 1%, 1 l	kr.
	0 stk Muskatnøtt Allerede i handlekurven Malt, 10 g	kr.
	0 stk Fersk Stor Sjampinjong Bytt Allerede i handlekurven Polen/Holland, 400 g	kr.
	0 stk Aromasopp Allerede i handlekurven Polen, 250 g	kr.
	0 stk Ekte Meierismør Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Fersk Kruspersille Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g	kr.
	0 stk Revet Ost Original Bytt Allerede i handlekurven 300 g	kr.
	0 stk Hvitløksbaguetter Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, 350 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring