Poke bowl med laks
Silje Feiring

Poke bowl med laks

15 minLett
kr 741,74
4 porsjonerkr 120,88 per porsjon
En laksesalat proppfull av masse deilig smak, inspirert fra Hawaii. Superenkel hverdagsluksus som lages på et blunk!

600 gLaksefilet, bellyloin
3 stkVårløk
2 stkAvokado, fersk
1 stkMango
20 gKoriander, grovhakket
2 ssSesamfrø
300 gJasminris, løs
100 mlSoyadressing med lime og ingefær
Instruksjoner
1

Kok ris etter anvisning på pakken. Avkjøl.

2

Del laks i terninger og vend i dressingen. La stå noen minutter.

3

Rens og kutt vårløk, avocado og mango i tynne strimler.

4

Fordel ris, marinert laks, mango, avocado og vårløk i serveringskåler.

5

Server poke bowl med laks. Topp med grovhakket koriander og sesamfrø.

Foto:

Silje Feiring