Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
300 g | Ris, porsjonspose | |
300 g | Laksefilet, backloin | |
50 ml | Ponzu-saus | |
1 stk | Mango, i terninger | |
125 g | Grønnkål, grovkuttet | |
150 g | Bønner, edamame, fryst | |
4 stilk | Vårløk, finsnittet | |
1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
100 g | Chilimajones | |
4 ss | Sesamfrø | |
Syltet rødløk | ||
2 stk | Rødløk, i skiver | |
0,5 dl | Eddik (Klar) | |
1 dl | Sukker | |
1,5 dl | Vann |
Kok ris etter anvisning på pakken.
Kutt rødløk i skiver, skyll godt og legg over på et glass. Kok opp vann, eddik og sukker. Når sukkeret er oppløst heller du laken over rødløken.
Legg grønnkålen i en kjele med lettsaltet vann. Gi et raskt oppkok, fjern fra varmen og skyll godt med kaldt vann.
Del laksen i terninger, legg over i en skål og hell over ponzusausen. Tin edamamebønner, kutt mango i terninger og finsnitt vårløk.
Legg ris nederst i serveringsboller, så legger du over laks og alt det grønne. Topp med koriander, chilimajones og sesamfrø.