Poké bowl med laks

Name: Poké bowl med laks
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Mango; 125 g Grønnkål; 150 g Bønner, edamame, fryst; 4 stilk Vårløk; 1 håndfull Koriander; 100 g Chilimajones; 300 g Laksefilet, backloin; 50 ml Ponzu-saus; 300 g Ris, porsjonspose; 4 ss Sesamfrø; 2 stk Rødløk; 0.5 dl Eddik 7% (Klar); 1 dl Sukker; 1.5 dl Vann

30 minLett

570,50 kr

4 porsjoner • 91,38 kr per porsjon

Porsjoner

Poké bowl er en superrenkel luksusmiddag som passer like bra for store og små. Lag din egen vri med det du liker best. Fyll på med ris, laks, syltet rødløk, grønnkål, mango, vårløk, edamamebønner. Velg alt som er godt og topp herligheten med chilimajones, koriander og sesamfrø. Voilá! Plutselig har du en perfekt sommermiddag.

Ingredienser


1 stk	Mango, i terninger
125 g	Grønnkål, grovkuttet
150 g	Bønner, edamame, fryst
4 stilk	Vårløk, finsnittet
1 håndfull	Koriander, grovhakket
100 g	Chilimajones
300 g	Laksefilet, backloin
50 ml	Ponzu-saus
300 g	Ris, porsjonspose
4 ss	Sesamfrø
Syltet rødløk
2 stk	Rødløk, i skiver
0,5 dl	Eddik 7% (Klar)
1 dl	Sukker
1,5 dl	Vann