Biff med nachos og jalapeno dressing
10 min
10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
312
har lagret oppskriften
| stk | ytrefilet, storfe, skiver |
| ss | olivenolje |
| ts | paprikakrydder |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| ss | meierismør |
| Jalapenodressing | |
| dl | rømme, lett |
| g | jalapeños, syltet, finhakket |
| håndfull | koriander, frisk, finhakket |
| stk | lime, saften av |
| Tilbehør | |
| stk | salatmix |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | tortillachips |
Kos deg til ekstra i hverdagen, dette blir fort en familiefavoritt!
- Bland sammen rømme, jalapeno, koriander og limesaft, sett kjølig.
- Pensle kjøttet med olje og krydre med paprikakrydder, salt og pepper. Varm opp smør i en stekepanne og stek i et par minutter på hver side. Ta av platen og la kjøttet hvile.
- Del cherrytomater i fire og bland sammen med salaten.
- Anrett kjøtt, jalapeno dressing, salat og tortillachips. Skvis over litt ekstra lime og server.
Foto: Silje Feiring
