Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Helgrillet ytrefilet av storfe med urtedressing

fra / Spoon.no

35 min
10 min forarbeid
Lett
stk ytrefilet, storfe, hel
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss rapsolje
Urtedressing
håndfull kruspersille, frisk, finhakket
håndfull koriander, frisk, finhakket
fedd hvitløk, fersk, finhakket
stk rødløk, finhakket
stk chilipepper, rød, finhakket
dl olivenolje
ss balsamico vineddik
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
Salat
stk salatmix
håndfull reddik, i skiver

En favoritt på grillen som alle liker. Server med en frisk salat og en himmelsk god urtedressing.



  1. Legg kjøttet i romtemperatur i en time før du skal grille.
  2. Pensle kjøttet med olje og krydre med salt og pepper. 
  3. Grill begge sider på direkte varme i 4-5 minutter før du legger det over på indirekte varme.
  4. Sett inn ett grillsikkert steketermometer i den tykkeste delen av kjøttet og legg lokket på grillen. 
  5. Når temperaturen viser ca. 50 grader tar du kjøttet ut og lar det hvile til du når ca. 55-65 grader. (Alt etter som hvor godt stekt du ønsker kjøttet.)
  6. Finhakk urter, hvitløk, rødløk og chili. Bland sammen med olivenolje, balsamicoeddik og smak til med salt og pepper.
  7. Skyll salaten og del reddiker i skiver, bland sammen. 
  8. Del kjøttet i skiver, topp med urtedressing og server med salat.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hel Ytrefilet av Okse ca. 2 kg
0 stk Hel Ytrefilet av Okse
Allerede i handlekurven ca. 2 kg
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Raps- og Olivenolje 750 ml
0 stk Raps- og Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 750 ml
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge/Danmark, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g
kr.
Chilipepper Rød Nederland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Nederland, 50 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin Økologisk, 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 0,5 l
kr.
Balsamico Vineddik 0,25 l
0 stk Balsamico Vineddik
Bytt Allerede i handlekurven 0,25 l
kr.
Babyleafmiks Vasket, Italia/ Spania, 175 g
0 stk Babyleafmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Italia/ Spania, 175 g
kr.
Reddik Norge, 130 g
0 stk Reddik
Allerede i handlekurven Norge, 130 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten