Salmasalat med mango og chili
15 min
15 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
3681
har lagret oppskriften
| stk | hjertesalat, frisk |
| g | vårløk |
| g | chilipepper, rød |
| stk | mango |
| stk | avokado, fersk |
| g | koriander, frisk |
| ss | soyasaus |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | pepper, med kvern |
| stk | lime, saften av |
| g | laksefilet, bellyloin |
| ss | sesamfrø |
En salat trenger ikke være kjedelig. Kombinerer du laks med friske og søte smaker får du et utmerket resultat.
- Vask og rens grønnsakene til salaten. Kutt hjertesalat i strimler, vårløk og chili i ringer, mango og avokado i skiver og grovhakk koriander. Bland lett sammen på et fat.
- Rør sammen soyasaus, olivenolje, pepper og saften av lime til en dressing.
- Skjær laks i tynne skiver og fordel over salaten.
- Server salmasalat med mango og chili. Topp med dressing og sesamfrø.
Foto: Silje Feiring
