Jordbærsalat med kylling
15 min
15 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
780
har lagret oppskriften
| Kylling | |
|---|---|
| stk | kyllingfilet, fersk |
| ss | margarin, blokk |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| Salat | |
| g | jordbær, ferske, i skiver |
| pk | hjertesalat, frisk, grovhakket |
| stk | rødløk, i skiver |
| g | fetaost, smuldret |
| håndfull | valnøtter |
| Dressing | |
| ss | balsamico vineddik |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | akasiehonning |
| ts | sennep, fin |
En saftig kyllingsalat med jordbær, fetaost, rødløk og en skikkelig digg balsamicodressing!
- Vask og rens og kutt det grønne.
- Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i skiver.
- Bland sammen ferdigkuttet jordbær, rødløk, salat og valnøtter. Legg over på ønsket serveringsfat eller skåler.
- Rør sammen dressingen og fordel over salaten sammen med skivet kylling og smuldret fetaost.
Foto: Silje Feiring
