Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Torskegryte med tomat, oliven og chorizo

fra Elin Larsen / elinlarsen.net

1 t
Lett
Torskegryte
g fersk torskefilet, uten skinn
stk sjalottløk, skivet
fedd hvitløk, fersk, skivet
g tomater, hakkede
dl vann
ss tomatpuré
g sellerirot, i terninger
stk gulrot, normal størrelse, i terninger
g paprika, gul, i terninger
stk poteter, i terninger
g chorizo-pølse, hel, terninger
ts cayennepepper
ts paprikakrydder
stk oliven, sorte
ss sitron, saften av
ts sukker, smak til
ts salt, havsalt, smak til
ts pepper, med kvern, smak til
Tilbehør
stk brød, grovt, helt

Tomatbasert fiskegryte kokt sammen med ærverdige råvarer som løk, hvitløk, grønnsaker, chorizo og alskens andre godbiter utgjør en kombinasjon som unektelig blir knallbra når de får godgjøre seg lenge nok i gryta. Avslutningsvis tilsettes torsk. Suverent godt og vidunderlig sunt!


  1. Kutt opp løk, grønnsaker og chorizo.
  2. Varm opp olivenolje i en romslig kasserolle. Tilsett sjalottløk og hvitløk og surr lett uten at det blir brunt. Tilsett resten av grønnsakene, chorizo, krydder, tomatpure, tomater og vann(vurder mengden vann litt, dette skal ikke bli suppe). La gryten småputre i 40- 50 minutter.
  3. Tilbered fisken mens gryten koker: Skjær torsk i terninger ca. 3 cm. Dryss over salt og la ligge i 10 minutter. Skyll av saltet og tørk torsketerningene med tørkepapir.
  4. Når retten er kokt ferdig: smak til med salt, pepper, sukker og sitronsaft. Ved å tilsette riktig mengde av disse fire, forvandles gryten til en smakssymfoni! Legg i torsken og la den trekke noen få minutter.
  5. Dryss over svarte oliven og eventuelt litt finhakket persille om du har. Server skreigryten rykende varm sammen med godt brød eller deilige rundstykker.

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Naturell Torskeloin
0 stk Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin
kr.
Sjalottløk I nett, Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Tomater Grovhakkede
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede
kr.
Tomatpuré
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven Tomatpuré
kr.
Sellerirot 1 stk Holland/ Norge
0 stk Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Holland/ Norge
kr.
Gulrøtter vasket Norge
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter vasket Norge
kr.
Gul Paprika Spania
0 stk Gul Paprika
Bytt Allerede i handlekurven Gul Paprika Spania
kr.
Knoll Langpanne Poteter
0 stk Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter
kr.
Chorizo Hel 220g
0 stk Chorizo Hel 220g
Bytt Allerede i handlekurven Chorizo Hel 220g
kr.
Kajennepepper Tørr
0 stk Kajennepepper
Bytt Allerede i handlekurven Kajennepepper Tørr
kr.
Paprika Malt
0 stk Paprika
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Paprika Malt
kr.
Sorte Oliven Uten Sten
0 stk Sorte Oliven Uten Sten
Bytt Allerede i handlekurven Sorte Oliven Uten Sten
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Grov Form Kneipp Oppskåret
0 stk Grov Form Kneipp
Bytt Allerede i handlekurven Grov Form Kneipp Oppskåret
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten