Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kake | ||
3 stk | Egg | |
300 g | Sukker | |
50 g | Meierismør, smeltet | |
1,5 dl | Rømme, lett | |
200 g | Hvetemel, siktet | |
0,5 ts | Kardemomme | |
2 ts | Kanel | |
0,5 ts | Fersk ingefær | |
0,5 ts | Nellik (malt) | |
1 ts | Natron | |
Ostekrem | ||
150 g | Kremost, naturell | |
2 ts | Vaniljesukker | |
1 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 håndfull | Tranebær, tørkede |
Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret og pisk det inn.
Ha det tørre sammen i en bolle. Bland sammen med rømme og eggedosis, pisk til en glatt røre.
Smør en langpanne (ca 30-40 cm ) og stek kaken til den er gyllenbrun (ca 30-40 min) Ta kaken ut av ovnen og avkjøl litt i formen før du legger den på en rist.
Når kaken er avkjølt bruker du små stjerneformer (pepperkakeform) og stikker ut stjerner. Bland sammen ostekremen og fordel over kakene. Strø over grovhakkede tranebær!
Foto:
Silje Feiring
1 Egg fra frittgående norske høner