Krydderkake i stjerneform
50 min
50 min
Lett
31
har lagret oppskriften
| Kake | |
|---|---|
| stk | egg |
| g | sukker |
| g | meierismør, smeltet |
| dl | rømme, lett |
| g | hvetemel, siktet |
| ts | kardemomme |
| ts | kanel |
| ts | ingefær, fersk |
| ts | nellik (malt) |
| ts | natron |
| Ostekrem | |
| g | kremost, naturell |
| ts | vaniljesukker |
| ss | sitroner, økologisk, saften av |
| håndfull | tranebær, tørkede |
Få med barna på å lage små stjernekaker! En saftig krydderkake som du pynter med ostekrem og tranebær. Rømme gjør denne kaken ekstra saftig!
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret og pisk det inn.
- Ha det tørre sammen i en bolle. Bland sammen med rømme og eggedosis, pisk til en glatt røre.
- Smør en langpanne (ca 30-40 cm ) og stek kaken til den er gyllenbrun (ca 30-40 min) Ta kaken ut av ovnen og avkjøl litt i formen før du legger den på en rist.
- Når kaken er avkjølt bruker du små stjerneformer (pepperkakeform) og stikker ut stjerner. Bland sammen ostekremen og fordel over kakene. Strø over grovhakkede tranebær!
Foto: Silje Feiring
