Thaisalat med kylling

30 min 30 min

Lett

1873 har lagret oppskriften

per porsjon

Thaisalat med kylling
stk	kyllingfilet, fersk
klype	salt, havsalt
klype	pepper, m/kvern
ss	rapsolje, til steking
stk	hodekål, grovrevet
stk	gulrot, normal størrelse, grovrevet
stk	vårløk, grovhakket
pk	koriander, frisk, grovhakket
g	cashewnøtter
Dressing
ss	soyasaus
ss	eddik (klar)
ss	sukker
ss	lime
ts	fiskesaus
ss	peanøttsmør

Thaisalat med sprø grønnsaker, saftig kylling og supergod dressing, passer perfekt som en sunn, smaksrik og enkel middag.

Krydre kyllingfiletene og stek i litt olje på høy varme i 3-4 minutter på hver side. Skru ned til middels varme og stek videre til gjennomstekt. Sett til side.
Riv hodekål og gulrøtter, grovhakk koriander og vårløk. Legg i en stor bolle. Riv kyllingfiletene i strimler og tilsett i bollen sammen med cashewnøtter.
Bland alle ingrediensene til dressingen i en skål. Hell over salaten og bland godt.

Topp gjerne med mer koriander hvis du ønsker det

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Kyllingfilet Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 900 g	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Raps- og Olivenolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 750 ml	kr.
	0 stk Hodekål Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1,5 kg	kr.
	0 stk Gulrøtter vasket Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg	kr.
	0 stk Vårløk i Bunt Allerede i handlekurven Marokko/Tyskland, 150 g	kr.
	0 stk Fersk Koriander Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g	kr.
	0 stk Cashewnøtter Bytt Allerede i handlekurven 175 g	kr.
	0 stk Kikkoman Soyasaus Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l	kr.
	0 stk Eddik Basisvare Allerede i handlekurven 7% Klar, 0,6 l	kr.
	0 stk Sukker Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 1 kg	kr.
	0 stk Store Lime Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk	kr.
	0 stk Fish Sauce Allerede i handlekurven 150 ml	kr.
	0 stk Plantego' Økologisk Peanøttsmør Bytt Allerede i handlekurven 350 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring