Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Rødkålsalat med honningglaserete valnøtter
20 minLett
kr 381,70
I tillegg til å være utrolig bra for deg, er rødkålen også veldig mettende. Med glaserte valnøtter og appelsin blir denne salaten et fint avbrekk fra all den tunge julematen, uten å miste smaken av jul. Denne fungerer også kjemepefint som en siderett!
| Salat | ||
| 600 g | Rødkål | |
| 1 stk | Rødløk | |
| 2 stk | Eple, rødt | |
| 2 stk | Appelsin | |
| 80 g | Ruccula | |
| 2 håndfull | Valnøtter | |
| 4 ss | Akasiehonning | |
| 1 håndfull | Parmesan, blokk | |
| Dressing | ||
| 5 ss | Olivenolje, liten | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 3 ts | Dijonsennep | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Bland sammen dressingen og sett i kjøleskapet.
2
Grovhakk valnøtter og rist i en tørr panne i ca 2 minutter til de blir gylne. Rør raskt inn honning og legg nøttene på et bakepapir.
3
Skjær rødløk og rødkål i tynne skiver. Eple og appelsin i terninger. Skyll ruccolasalaten og bland alt sammen i en stor bolle.
4
Bland inn dressing og valnøtter. Bland alt godt sammen!
5
Strø over parmesanosten rett før servering og nyt!
Foto:
Silje Feiring
Norge, 1,4 kg
kr 32,10kr 22,93 /kg
2 stk Norge, 375 g
kr 17,90kr 47,73 /kg
1 Epler Gravenstein / Rubinstep
Norge, 2 kg
kr 59,80kr 29,90 /kg
Sør Afrika/ Spania, 3 stk
kr 34,40kr 43,00 /kg
Vasket, Norge, 70 g
kr 42,80kr 305,71 /kg
Utsolgt
200 gkr 29,90kr 149,50 /kg
kr 72,60kr 207,43 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,10kr 434,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l
Portugal / Spania, 380 g
kr 27,10kr 71,32 /kg
Basisvarer
380 gkr 24,90kr 65,53 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,20kr 488,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg