Enkel og rask pasta carbonara med spekeskinke

Forvarm ovnen til 180 grader og kok pasta etter anvisning på pakken.

Fordel spekeskinke på et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i ca. 5 minutter. Ta ut og avkjøl.

For å lage sausen blander du sammen melk, kremfløte, buljong og smøreost i en kjele. Kok opp og la det småkoke til det tykner.

Sil vannet av den ferdigkokte pastaen men ta vare på litt pastavannet. Bland pastaen med sausen og spe på med pastavannet til du har en passe konsistens.