Kremet pastaform med sopp

Name: Kremet pastaform med sopp
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ts Pepper, med kvern; 400 g Pasta Penne; 1 ts Muskatnøtt, malt; 1 ts Salt, havsalt; 20 g Kruspersille, fersk; 100 g Revet ost; 250 g Champignon; 250 g Aromasopp; 1 ts Salt, havsalt; 8 dl Melk, lett; 1 dl Hvetemel, siktet; 2 ss Margarin, blokk; 2 stk Hvitløksbaguetter; 1 ts Olivenolje, liten

30 minLett

267,70 kr

4 porsjoner • 47,70 kr per porsjon

Porsjoner

Denne pastaformen med sopp og kremet saus er utrolig god og veldig enkel. Bytt gjerne ut med annen type sopp hvis du ønsker det.

Ingredienser


1 ts	Pepper, med kvern
400 g	Pasta Penne
1 ts	Muskatnøtt, malt
1 ts	Salt, havsalt
20 g	Kruspersille, fersk, grovhakket
100 g	Revet ost
250 g	Champignon
250 g	Aromasopp
1 ts	Salt, havsalt
8 dl	Melk, lett
1 dl	Hvetemel, siktet
2 ss	Margarin, blokk
2 stk	Hvitløksbaguetter
1 ts	Olivenolje, liten

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Kok pasta i lettsaltet vann i ca. 5 minutter. Hell av vannet og bland lett sammen med litt olivenolje slik at det ikke klistrer seg sammen. Sett til side.

Visp sammen hvetemel og melk, varm forsiktig opp i en liten gryte til den tykner. Rør inn muskat.

Del champignon og aromasopp i skiver. Legg over i en stekepanne på middels høy varme. La soppen ligge i fred noen minutter før du tilsetter smør og blander lett sammen. Smak til med salt og pepper.

Bland sammen sopp, pasta, saus og grovhakket persille i en bolle. Legg over i en ildfast form, strø over ost og stek midt i ovnen sammen med hvitløksbaguetter i ca. 10-15 minutter.

Server kremet pastaform med sopp og hvitløksbaguetter på siden. Topp gjerne med rester av grovhakket persille.

Bra restemat Pasta Vegetar Middag Comfort food

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding