Maroulosalata - en gresk grønn salat
Silje Feiring

Maroulosalata - en gresk grønn salat

10 minLett
kr 130,20
4 porsjonerkr 26,85 per porsjon
Denne greske grønne salaten er en klassiker! Tynne skiver med salat, finsnittet vårløk, dill og fetaost blir blandet med en lys vinaigrette. En superenkel og deilig salat som passer til så mye.

Maroulosalata
1 stkRomano salat
4 stilkVårløk
20 gDill, frisk, grovhakket
200 gFetaost
Dressing
1 stkSitroner, økologisk, saften av
1 dlOlivenolje, extra virgin
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, grovmalt
Instruksjoner
1

Vask det grønne og finn frem en passe stor bolle. Kutt salat i tynne skiver, finsnitt vårløk, grovhakk dill og smuldre fetaost med hendene. Legg alt over i bollen og bland godt sammen.

2

Tilsett saften av sitron, olivenolje, salt og pepper i et kjøkkenglass med lokk. Sett på lokket og rist løs.

3

Bruk hendene til å massere dressingen inn i salaten eller blant sammen med salatbestikk.

Bytt gjerne fetaosten med avokado hvis du ønsker en vegetarversjon.

Foto:

Silje Feiring