- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Grønnsaker
- Mye grønt
- Pasta
- Sommermat
- Salat
- Vegetar
- Enkelt
- Rask og kremet pastasalat med avokadodressing
Rask og kremet pastasalat med avokadodressing
fra ONNA
Kremet pastasalat | |
---|---|
g | persillerot |
ss | olivenolje, extra virgin |
ts | salt, havsalt |
stk | brokkoli |
g | fusilli, pasta |
stk | crispi-salatmiks |
g | fetaost |
Dressing | |
stk | avokado, fersk |
ss | yoghurt, naturell |
fedd | hvitløk, fersk |
stk | sitroner, økologisk, saften av |
ss | eddik, eplecider |
ss | olivenolje, extra virgin |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
En sunn og kremet pastasalat med fetaost, brokkoli, persillerot og en supergod avokadodressing. Denne slenges raskt sammen og er like god til middag, lunsj eller på farten!
- Forvarm stekeovnen til 200 °C. Sett på en kjele med vann til pastaen.
- Skyll og kutt opp persillerot i tynne skiver og brokkoli i mindre buketter.
- Legg persilleroten på et stekebrett kledd med bakepapir og dryss over litt olivenolje og salt. Stek i ovnen i ca. 4 minutter.
- Ta brettet ut og legg på brokkolibukettene. Vend brokkolien med persilleroten slik at oljen og saltet også fordeler seg på brokkolibukettene. La steke videre i ca. 9 minutter før du tar brettet ut og lar det avkjøle seg.
- Tilbered pasta etter anvisning på pakken i mellomtiden. La det avkjøle seg litt også. Finn frem salatblanding og fetaost.
- Rens avokado og ha over i en blender eller foodprosessor sammen med naturell yoghurt, hvitløksfedd, saften av sitron, eplecidereddik, olivenolje, salt og pepper. Bruk eventuelt stavmikser. Kjør til en glatt konsistens.
- Da var det bare å blande som gjenstår! Bland salat, persille- og brokkoliblanding, pasta og dressing i en stor bolle. Dressing kan smakes til, noen liker mye og andre liker mindre. Smuldre fetaost over og enjoy!
Tips
- Du kan la kaldt vann renne over pastaen for å kjøle den ned raskere.
- Har du dressing til overs står denne fint i et lukket glass og kan brukes dagen etter.
Foto: Stine Stavland Lexberg
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Persillerot
Allerede i handlekurven Persillerot Portugal/ Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Brokkoli Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fusilli
Bytt Allerede i handlekurven Fusilli |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hey Baby Salatmiks Ferdigkuttet
Bytt Allerede i handlekurven Hey Baby Salatmiks Ferdigkuttet Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Apetina Classic
Bytt Allerede i handlekurven Apetina Classic |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Columbia/ Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Yoghurt Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Yoghurt Naturell |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Eplecider Eddik
Bytt Allerede i handlekurven Eplecider Eddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|