Vegetar, Middag
- Alle oppskrifter
- Vegetar
- Middag
- Middelhavssalat med byggryn og mozzarella
Middelhavssalat med byggryn og mozzarella
Oda
Oda
fra Oda
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1029
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Byggryn | |
---|---|
dl | byggryn |
ts | salt |
l | vann |
Dressing | |
ts | sennep, dijon |
ss | flytende honning |
stk | sitroner, økologisk, skallet og saften av |
dl | olivenolje, liten |
ts | salt, fint |
ts | pepper, med kvern |
Salat | |
stk | agurk |
stk | fennikel, frisk |
g | paprika, syltet |
g | kikerter |
g | spinat, babyspinat |
Topping | |
g | mynte, frisk |
g | bladpersille |
g | mozzarella, fersk |
g | valnøtter |
Byggryn er et supert utgangspunkt i salater. I denne salaten kombineres det med agurk, fennikel, en superenkel dressing og toppes med friske urter, mozzarella og knuste valnøtter.
- Kok byggryn etter anvisning på pakken. Avkjøl.
- Bland sammen dijonsennep, honning, revet skall og saften av sitron. Spe inn olivenolje og smak til med salt og pepper.
- Vask, rens og skrell agurk med en potetskreller og kutt i 1cm terninger. Høvle fennikel i tynne skiver og del paprika i grove biter. Hell vannet av kikertene og skyll i kaldt vann. Bland sammen med spinat og ferdigkokt perlebygg.
- Vend dressingen inn i salaten og ha over på ønsket serveringsfat. Topp med grovhakket mynte og persille, mozzarella og knuste valnøtter.
- Server smakfull middelhavssalat med perlebygg og mozzarella.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Byggryn Hele
Allerede i handlekurven Byggryn Hele |
kr. | |
![]() |
0 stk
Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Flytende Akasiehonning
Bytt Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Agurk Klasse 2
Bytt Allerede i handlekurven Agurk Klasse 2 Vår laveste pris, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fennikel
Allerede i handlekurven Fennikel Italia/ Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rød paprika med hvitløk
Allerede i handlekurven Rød paprika med hvitløk Pimientos |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Kikerter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Babyspinat
Allerede i handlekurven Babyspinat Uvasket Sverige |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Mozzarella |
kr. | |
![]() |
0 stk
Valnøttkjerner
Bytt Allerede i handlekurven Valnøttkjerner |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|