Kremet torsk- og potetform med chorizo
Oda

Kremet torsk- og potetform med chorizo

20 minLett
kr 307,58
4 porsjonerkr 60,31 per porsjon
Kombinasjonen av fløte, potet, torsk og chorizo er magi. Det er smaker som virkelig smelter sammen! Med alt i en og samme form blir denne retten en “time saver” på alle måter.

Kremet torsk- og potetform
800 gFløtepoteter, fersk
150 gVårløk
400 gTorskefilet, lettsaltet, fersk
30 gGriljermel/paneringsmel
100 gChorizo
Tilbehør
70 gRuccula
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 240 grader varmluft.

2

Ha fløtepotetene over i en bred ildfast form. Vask, rens og finhakk vårløk. Vend inn med fløtepotetene.

3

Fri torsken for skinn om nødvendig og kutt i 3cm store biter. Trykk så bitene ned i den ildfaste formen.

4

Dryss over panering og legg på skiver av chorizopølse. Stek i ovnen i ca. 10 minutter til toppen har fått en gyllen farge.

5

Server kremet torsk- og potetform med chorizo. Ha ruccula som tilbehør.

Det er ikke nødvendig å vente på at stekeovnen skal bli varm. Når alle ingredienser er i formen kan den settes i ovnen.

-Har du en mikrobølgeovn tilgjengelig legger du posen med fløtepoteter i mikroen og varmer den i ett minutt på full styrke. Da får du temperert potetene og du kommer raskere i mål med middagen.