Fiskekaker med potetgrateng og råkost

25 min 25 min

10 min 10 min forarbeid

Lett

320 har lagret oppskriften

per porsjon

Fiskekaker er enkelt og godt i hverdagen, spesielt i kombinasjon med en frisk råkostsalat og en enkel potetgrateng.

Forvarm stekeovnen til 215 grader varmluft. Varm potetstappen forsiktig opp i en gryte til den er gjennomvarm. Rør inn smør til det er smeltet.
Vask, rens og finkutt purreløk. Bland inn i potetstappen.
Smelt smør til toppingen. Bland sammen med brødkumme i en bolle. Ha alt over i en ildfast form, strø over brødkummeblanding og stek i ca. 15 minutter.
De siste minuttene av steketiden legger du fiskekakene på et stekebrett kledd med bakepapir i ovnen. Mens gratengen og fiskekakene steker legger du råkostsalaten i en skål og skviser over saften fra appelsinen. Bland godt.
Server fiskekaker med potetgrateng og råkost.

Tips

- Dette er en fin rett å få brukt litt rester. Her kan du bytte ut brødkumme med raspet gammelt brød.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Potetmos Allerede i handlekurven Potetmos Norge	kr.
	0 stk Melange Margarin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin	kr.
	0 stk Purreløk Allerede i handlekurven Purreløk Norge	kr.
	0 stk Porsjonspose Panering, glutenfri Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Panering, glutenfri	kr.
	0 stk Fiskekaker Laktosefri 70% Bytt Allerede i handlekurven Fiskekaker Laktosefri 70%	kr.
	0 stk Råkostmiks Bytt Allerede i handlekurven Råkostmiks Vasket, Norge	kr.
	0 stk Store Appelsiner Bytt Allerede i handlekurven Store Appelsiner Sør Afrika/ Spania	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring