Enkel hjemmelaget fiskegrateng

Name: Enkel hjemmelaget fiskegrateng
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 420 g Torskefilet, fryst; 50 g Margarin, blokk; 4 ss Griljermel/paneringsmel; 500 g Potetstappe, fersk; 4 stilk Purreløk; 2 ss Margarin, blokk; 225 g Råkostmiks; 1 stk Appelsin

25 minLett

477,70 kr

4 porsjoner • 58,85 kr per porsjon

Porsjoner

Fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk. Denne varianten er ekstra rask å lage uten mye forarbeid. Når potetstappen er klar vender du inn terninger av torsk og retten er så og si ferdig. En skikkelig slager for både store og små!

Ingredienser

Hjemmelaget fiskegrateng
420 g	Torskefilet, fryst
50 g	Margarin, blokk
4 ss	Griljermel/paneringsmel
500 g	Potetstappe, fersk
4 stilk	Purreløk, finhakket
2 ss	Margarin, blokk
Råkostsalat
225 g	Råkostmiks
1 stk	Appelsin, saften av

Instruksjoner

Legg torskefiletene i en bolle med kaldt vann og la tine i ca. 10 minutter.

Forvarm stekeovnen til 215 grader. Skjær torskefiletene i terninger og tørk lett med papir.

Varm potetstappe forsiktig opp i en gryte til den er gjennomvarm. Rør inn smør til det er smeltet.

Vask, rens og finhakk purreløk. Sett til side. Smelt smør til topping og vend inn brødkumme i smøret.

Bland torsk og purreløk med potetstappen og legg alt over i en ildfast form. Strø over brødkummeblanding og stek i ovnen i ca. 15 minutter.

Ha råkostmiksen over i en serveringsskål og skiv over saften av en appelsin.

Server enkel hjemmelaget fiskegrateng med råkostsalat som tilbehør.

Dette er en fin rett til å få brukt litt rester. Her kan du fint bytte ut brødkumme med gammelt raspet brød.

Fisk Middag Mat som lager seg selv Sunt

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter