Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

25 min
5 min forarbeid
Lett
stk fiskeboller
dl vann
g reker, i lake
dl crème fraîche
g råkostblanding
ss maisstivelse
stilk vårløk
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss sitron, saften av
g dill, frisk, grovhakket

Dette er en tradisjonell fiskesuppe som smaker fantastisk godt. Her bruker vi kraften fra fiskebollene og rekene som utgangspunkt til en fiskekraft. En rask vei til en smakfull fiskesuppe i den travle hverdagen.


  1. Hell kraften av fiskeboller, vann og reker i en kjele som kan romme alle ingrediensene. Spar på 0,5dl av kraften til senere. Rør godt sammen slik at det blir en jevn kraft. Del fiskebollene i ca. 2cm store biter og sett til side sammen med rekene. 
  2. Tilsett crème fraîche i kjelen og kok opp. Vend inn råkostblandingen og kok videre i ca. 3 minutter. 
  3. Bland sammen maizena med kraften du tok vare på. Rør inn maizenablandingen i den kokende suppen og tilsett nok til at det blir en jevn konsistens. Som en tykk saus.
  4. Tilsett bitene av fiskeboller i kjelen. Rør forsiktig om med en tresleiv. Kok opp og trekk i ca. 2 minutter. 
  5. Vask, rens og kutt vårløk i biter. Bland inn i suppen sammen med reker og smak til med salt, pepper og saften av sitron. 

    Server klassisk bergensk fiskesuppe toppet med grovhakket dill, gjerne med godt ristet brød til. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Fiskeboller 550 g
0 stk Fiskeboller
Bytt Allerede i handlekurven 550 g
kr.
Reker i Lake Håndpillede 200 g
0 stk Reker i Lake Håndpillede
Bytt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Crème Fraîche Original, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Original, 300 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge/Spania, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 225 g
kr.
Maizena Maisstivelse 400 g
0 stk Maizena Maisstivelse
Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Vårløk i Bunt Marokko/Tyskland, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Marokko/Tyskland, 150 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Fersk Dill i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten