- Alle oppskrifter
- Supper
- Fisk
- Sjømat
- Tradisjonelt
- Kremet fiskesuppe
Kremet fiskesuppe
fra Q-meieriene
Kremet fiskesuppe | |
---|---|
g | fersk laksefilet, uten skinn |
g | fersk torskefilet, uten skinn |
ss | meierismør |
ss | hvetemel |
stk | fiskebuljong |
dl | vann |
dl | melk, hel |
dl | creme fraiche |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | gulrøtter |
stilk | vårløk |
stk | sellerirot |
g | dill, frisk |
Dette er muligens den eneste oppskriften du trenger på klassisk, hvit fiskesuppe. Den er laget på rene, gode råvarer, er mild på smak og har en deilig kremet konsistens.
- Del opp laks og torsk i passe store terninger.
- Smelt smør i en kjele og ha i hvetemel. Bland ut fiskebuljong i vann og hell forsiktig over i kjelen. Tilsett helmelk og creme fraiche. Smak til med salt og pepper.
- Vask, rens og kutt gulrot, vårløk og sellerirot i tynne strimler. Grovhakk fersk dill. Gjerne bruk en mandolin eller gulrotskreller for å få tynne nok skriver av selleriroten.
- Vend inn laks, torsk, grønnsaker og dill i kjelen og la det hele trekke i ca. 5-6 minutter. Server suppen rykende varm, gjerne med godt brød og smør som tilbehør.
Foto: Q-Meieriene
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn |
kr. | |
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Klar fiskebuljong
Basisvare Allerede i handlekurven Klar fiskebuljong Terninger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven Q Helmelk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Q-Crème Fraîche |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Utsolgt fra leverandør Utsolgt Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Dill
Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|