Bakt laks med dilldressing og poteter
Silje Feiring

Bakt laks med dilldressing og poteter

25 minLett
kr 415,00
4 porsjonerkr 46,49 per porsjon
Laks og nykokte poteter en en klassisk hverdagsmiddag og med en enkel dillsaus blir dette supergodt!

4 stkFersk laksefilet
2 ssOlivenolje, liten
2 ssSitroner, økologisk, saften av
1 kgPoteter (Amandine)
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
Dillsaus
1 dlYoghurt, gresk
3 ssMajones
1 feddHvitløk, finhakket
1 ssDill, frisk
0,5 tsHonning
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 180 grader

2

Bland sammen dillsausen og sett potetene til kok.

3

Krydre laksen med salt og pepper og legg i en smurt ildfast form. Bland sammen olivenolje og sitronsaft, pensle over laksen og sett i ovnen. Ta ut etter 12-16 minutter når laksen er gjennomstekt.

4

Legg dillsaus og sitronskiver over laksen og server med nykokte poteter.

5

God middag!

Foto:

Silje Feiring