Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella

fra Silje og Solvold

20 min
10 min forarbeid
Lett
g pasta, gigli toscani
ts salt, havsalt
fedd hvitløk, fersk
dl olivenolje
g tomater, hakkede
g oregano, frisk, finhakket
g kylling, strimlet
stk klasetomater
ts pepper, m/kvern
ts sukker
ts salt, havsalt
g pinjekjerner
ss rapsolje
g mozzarella

Denne pastaretten består av en klassisk pizzaiolasaus, ren tomatsaus med hvitløk og oregano. Retten er enkel men likevel utrolig smaksrik.


  1. Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. 
  2. Rens og kutt hvitløk i tynne skiver. Ha skivene i en stekepanne med litt olivenolje. Varm opp på lav varme og surr i ca. 1 minutt uten at hvitløken tar farge. 
  3. Bland inn hermetiske tomater og finhakket oregano*. Kok videre i ca. 2 minutter. Vend inn strimlet kylling og la det surre videre i ca. 3-4 minutter. 
  4. Vask, rens og del tomatene i to og tilsett i pannen. Kok til det hele tykner. Smak til med kvernet sort pepper, sukker og salt.
  5. Rist pinjekjernene i litt rapsolje i en annen stekepanne på middels varme, ha over på tørkepapir og salte lett.
  6. Sil av vannet når pastaen er klar, men spar på 1dl av kokevannet. Ha den ferdigkokte pastaen i sausen og vend godt om. Tilsett litt av kokevannet for en mer kremete konsistens. 
  7. Legg pastaretten over på ønsket serveringsfat og topp med biter av mozzarella, ristede pinjekjerner og gjerne mer finhakket oregano.

    Server pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella. 

*Oregano er en kraftig urt og kan variere litt i styrke, så smak deg gjerne litt fem.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gigli Toscani Artisan Pasta 500 g
0 stk Gigli Toscani Artisan Pasta
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Polpa Tomater Knuste 400 g
0 stk Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Fersk Oregano i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Oregano
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Strimlet  Kyllingfilet Naturell, 450 g
0 stk Strimlet Kyllingfilet
Allerede i handlekurven Naturell, 450 g
kr.
Plommetomat Norge, 500 g
0 stk Plommetomat
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 500 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Pinjekjerner Nøtteliten, Kina, 50 g
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Nøtteliten, Kina, 50 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Fersk Mozzarella 125 g
0 stk Fersk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten