Grillet squash med parmesan, urter og revet sitronskall
Silje Feiring

Grillet squash med parmesan, urter og revet sitronskall

5 minLett
kr 187,70
4 porsjonerkr 30,99 per porsjon
Grillet squash er et fantastisk tilbehør til grillmaten, spesielt når du topper det med parmesan, urter og sitron.

2 stkSquash
2 ssSolsikke/raps/stekeolje, til pensling
1 dlParmesan, blokk, revet
1 stkSitroner, økologisk, skallet av
1 håndfullEstragon, frisk, grovhakket
1 håndfullFersk basilikum, grovhakket
Instruksjoner
1

Gjør klar toppingen: Riv parmesan, sitronskall og grovhakk urter.

2

Del squashen i ca. to 2 cm tykke skiver. Pensle med litt olje og grill i ca. ett minutt på hver side over høy varme.

3

Ta av grillen, skvis over sitron og topp med sitronskall, grovhakkede urter og revet parmesan.

Foto:

Silje Feiring