Blåbærmuffins med crumble
Silje Feiring

Blåbærmuffins med crumble

20 minLett
kr 107,10
1 porsjonkr 83,98 per porsjon
Muffins er kjapt og enkelt til små og store anledninger. Med blåbær og crumble på toppen blir de ekstra gode!

1 pkMuffinsmiks, lys
1,5 dlVann
100 gMeierismør, smeltet
150 gBlåbær, ferske
15 stkMuffinsformer
Crumble
50 gHvetemel, siktet
50 gMeierismør
50 gSukker
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 200 grader

2

Først lager du crumble; Smuldre sammen hvetemel, sukker og smør. Sett i kjøleskapet mens du rører sammen muffinsrøren.

3

Smelt smør og rør sammen med vannet. Bland inn posens innhold og vend inn blåbær. Fordel røren i muffinsformer og smuldre over crumble.

4

Stek midt i ovnen i ca. 12 minutter for små muffins og 15-20 for store.

5

En pakke med muffins-miks blir 12-15 muffins.

Foto:

Silje Feiring