Terte med vaniljekrem og bær
2 timer
2 t
20 min
20 min forarbeid
Lett
72
har lagret oppskriften
| Bunn | |
|---|---|
| g | kjeks, søt |
| g | meierismør |
| Fyll | |
| dl | melk, hel |
| dl | kremfløte |
| g | sukker |
| ts | vaniljesukker |
| stk | eggeplomme |
| g | maisstivelse |
| dl | melk, hel |
| Topping | |
| g | bringebær, ferske |
| g | blåbær, ferske |
| g | jordbær, ferske |
| g | mynte, frisk |
Søte terter med friske bær som passer til enhver anledning! 1 porsjon gir seks stykk terter.
- Kjør kjeks i en blender eller knus den fint. Vend inn smeltet smør. Trykk blandingen ned i terteformer og sett kaldt til de stivner.
- Kok opp 5dl melk, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele. Bland godt.
- Finn frem en bolle og bland sammen eggeplomme, maisenna og 1dl melk til en klumpfri røre. Ha så over i kjelen med melkeblandingen og kok til en tykk vaniljekrem.
- Ta tertene ut av formen og sprøyt vaniljekrem i bunnen. Pynt til slutt med bringebær, blåbær, jordbær og frisk mynte.
Foto: Sætre
