Terte med vaniljekrem og bær

Name: Terte med vaniljekrem og bær
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Meierismør; 300 g Digestives; 5 dl Melk, hel; 1 ts Vaniljesukker; 50 g Maizena; 130 g Sukker; 1 dl Melk, hel; 2 dl Kremfløte; 4 stk Eggeplomme; 50 g Jordbær, ferske; 100 g Bringebær, ferske; 100 g Blåbær, ferske; 10 g Mynte, frisk

2 tLett

379,00 kr

1 porsjon • 171,37 kr per porsjon

Porsjoner

Søte terter med friske bær som passer til enhver anledning! 1 porsjon gir seks stykk terter.

Ingredienser

Bunn
150 g	Meierismør
300 g	Digestives
Fyll
5 dl	Melk, hel
1 ts	Vaniljesukker
50 g	Maizena
130 g	Sukker
1 dl	Melk, hel
2 dl	Kremfløte
4 stk	Eggeplomme
Topping
50 g	Jordbær, ferske
100 g	Bringebær, ferske
100 g	Blåbær, ferske
10 g	Mynte, frisk

Instruksjoner

Kjør kjeks i en blender eller knus den fint. Vend inn smeltet smør. Trykk blandingen ned i terteformer og sett kaldt til de stivner.

Kok opp 5dl melk, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele. Bland godt.

Finn frem en bolle og bland sammen eggeplomme, maisenna og 1dl melk til en klumpfri røre. Ha så over i kjelen med melkeblandingen og kok til en tykk vaniljekrem.

Ta tertene ut av formen og sprøyt vaniljekrem i bunnen. Pynt til slutt med bringebær, blåbær, jordbær og frisk mynte.

Foto:

Sætre

Søtt Kaker Dessert

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding