Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Knuste poteter med pesto

fra Silje Feiring / Spoon.no

20 min
15 min forarbeid
Lett
g nypoteter
g parmesan, blokk, revet
ss olivenolje, extra virgin
klype salt, havsalt
klype pepper, med kvern
håndfull pinjekjerner, til topping
Pesto
stk basilikum, fersk
ss pinjekjerner
fedd hvitløk, fersk, finhakket
dl olivenolje, extra virgin
g parmesan, blokk
klype pepper, med kvern
klype salt
ss sitroner, økologisk, saften av etter smak

Knuste poteter er et supert tilbehør som passer til det aller meste. Myke på innsiden, sprø på utsiden, toppet med ost, pesto og pinjekjerner.


  1. Forvarm ovnen til 200 grader med grillelement.
  2. Vask potetene og kok de møre i lettsaltet vann. Rist pinjekjernene i en tørr panne.
  3. Mens potetene koker lager du pestoen; Ha basilikum, finhakket hvitløk, parmesan og pinjejerner i en blender. Tilsett oljen, litt etter litt, og kjør til du har en passe konsistens. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
  4. Når potetene er møre, avkjøler du dem litt før du legger dem utover et bakepapirkledd stekebrett. Klem de flate med en stor gaffel eller stekespade. Ha over olivenolje, revet parmesan, salt og pepper. Stek i ovnen til de er gylne og sprø.

Foto: Kolonial.no

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Norske poteter Jacky / Folva
0 stk Norske poteter
Bytt Allerede i handlekurven Norske poteter Jacky / Folva
kr.
Parmigiano Reggiano Lagret i 18–24 måneder
0 stk Parmigiano Reggiano
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Lagret i 18–24 måneder
kr.
Olivenolje Extra Virgin Økologisk
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin Økologisk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Pinjekjerner
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Pinjekjerner
kr.
Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
0 stk Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Seltin Original
0 stk Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original
kr.
Økologiske Sitroner Spania
0 stk Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten