Hopp til hovedinnhold
Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan
Silje Feiring

Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

20 minLett
kr 143,80
4 porsjoner kr 26,64 per porsjon
Dette tilbehøret trenger minimalt med forberedelse og passer godt til både kjøtt og fisk!

1 stkBlomkål, fersk
1 stkBrokkoli, fersk
2 feddHvitløk, finhakket
3 ssOlivenolje, extra virgin
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
1 håndfullBladpersille
75 gParmesan, blokk
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 210 grader

2

Vask, rens og del brokkoli og blomkål i like store buketter. Finhakk hvitløk.

3

Vend bukettene med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15-20 minutter, avhenging av størrelse på bukettene, til de er sprø på utsiden og myke inni.

4

Når det er fem minutter igjen av steketiden strør du over revet parmesan. Topp med grovhakket persille før servering.