Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
752
har lagret oppskriften
| stk | blomkål, fersk |
| stk | brokkoli, fersk |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| ss | olivenolje, extra virgin |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| håndfull | bladpersille |
| g | parmesan, blokk |
Dette tilbehøret trenger minimalt med forberedelse og passer godt til både kjøtt og fisk!
- Forvarm ovnen til 210 grader
- Vask, rens og del brokkoli og blomkål i like store buketter. Finhakk hvitløk.
- Vend bukettene med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15-20 minutter, avhenging av størrelse på bukettene, til de er sprø på utsiden og myke inni.
- Når det er fem minutter igjen av steketiden strør du over revet parmesan. Topp med grovhakket persille før servering.
