Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Fiskepakke | ||
4 stk | Fersk torskefilet, uten skinn | |
2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
2 klype | Salt, havsalt | |
2 klype | Pepper, med kvern | |
3 stilk | Vårløk, i skiver | |
1 stk | Paprika, gul, i terninger | |
100 g | Cherrytomater, gule, delt i to | |
Poteter | ||
5 stk | Poteter, i tynne skiver | |
2 ss | Margarin, blokk | |
2 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
Til servering | ||
1 stk | Sitroner, økologisk, i skiver | |
1 håndfull | Dill, frisk, grovhakket |
Forvarm ovnen til 200 grader. Vask, rens og kutt det grønne.
Klipp bakepapir i firkanter på ca. 25 x 25 cm. Fordel fiskefiletene på hvert sitt ark og krydre med salt og pepper. Fordel over paprika, cherrytomater, vårløk og olivenolje. Fold bakepapiret rundt fisken, sett midt i ovnen og stek i ca. 15 minutter til fisken er ferdig.
Mens fisken står i ovnen finner du frem en stor stekepanne og steker potetskivene i smør på middels varme. Rør underveis, potetskivene er klare når de er møre og sprø. Krydre med salt og pepper.
Når bakepapiret er lett brunet, ta fiskepakkene ut av ovnen og la de hvile i ca. 5 minutter. Topp med grovhakket dill.
Server fiskepakker med stekte potetskiver og sitron.
Photo:
Silje Feiring
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn