Ovnsbakt fisk
«Rundt Bordet»

Ovnsbakt fisk

1 tLett
kr 599,00
5 porsjonerkr 76,70 per porsjon
Fisk i ovn på denne måten kan kombineres med mange ulike grønnsaker og sauser. Fremgangsmåten er den samme.

Ovnsbakt fisk
500 gCherrytomater, røde
1 stkPaprika, rød
0,2 gStangselleri
600 gFersk torskefilet, uten skinn
2 ssBalsamico Vineddik
2 ssSitroner, økologisk, saften av
4 ssOlivenolje, extra virgin
2 feddHvitløk, hakket
4 ssSoyasaus
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
10 gFersk basilikum
Instruksjoner
1

Sett ovnen på 175 grader. Bruk en ildfast form.

2

Legg grønnsager, basilikum og fisk i formen. Bland olje, eddik, sitron, hvitløk og soyasaus og ha det over.

3

Kvern pepper og salt på toppen og stek det i ovnen i ca. 20 minutter.

Foto:

Studio Dreyer Hensley