Amerikanske pannekaker
40 min
40 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
601
har lagret oppskriften
| Pannekake | |
|---|---|
| dl | hvetemel, siktet |
| ts | bakepulver |
| ss | sukker |
| ts | salt, havsalt |
| g | smør og margarin |
| dl | melk, hel |
| stk | egg |
| Topping | |
| g | bacon |
| stk | blåbærkurv |
| stk | bringebærkurv |
| ss | melis |
| dl | lønnesirup |
Luftige, saftige pannekaker toppet med bær, bacon og sirup!
- Smelt smøret og tilsett melk. Visp inn ett egg av gangen.
- Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en egen bolle. Hell over melkeblandingen mens du visper, litt av gangen. Legg over et kjøkkenhåndkle og la røren svelle i ca. 20 minutter.
- Mens pannekakene sveller sprøsteker du bacon og skyller bærene. Smelt smør i en middels varm panne og stek små pannekaker. Når de begynner svelle og bobler så vidt på toppen snur du og steker ferdig på andre siden.
Server med lønnesirup, bacon, bær og melis.
Foto: Silje Feiring
