Amerikanske pannekaker
40 min
40 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
737
har lagret oppskriften
| Pannekake | |
|---|---|
| dl | hvetemel, siktet |
| ts | bakepulver, stor |
| ss | sukker |
| ts | salt, havsalt |
| g | meierismør |
| dl | melk, hel |
| stk | egg |
| Topping | |
| g | bacon, skivet |
| stk | blåbær, ferske |
| stk | bringebær, ferske |
| ss | melis |
| dl | lønnesirup |
Luftige, saftige pannekaker toppet med bær, bacon og sirup!
- Smelt smøret og tilsett melk. Visp inn ett egg av gangen.
- Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en egen bolle. Hell over melkeblandingen mens du visper, litt av gangen. Legg over et kjøkkenhåndkle og la røren svelle i ca. 20 minutter.
- Mens pannekakene sveller sprøsteker du bacon og skyller bærene. Smelt smør i en middels varm panne og stek små pannekaker. Når de begynner svelle og bobler så vidt på toppen snur du og steker ferdig på andre siden.
- Server med lønnesirup, bacon, bær og melis.
Foto: Silje Feiring
