Vafler med bærkrem
Silje Feiring

Vafler med bærkrem

1 tLett
kr 273,40
4 porsjonerkr 23,80 per porsjon
Server klassiske vafler med en deilig bærkrem.

Vafler
5 dlHvetemel, siktet
5 ssSukker
1 tsBakepulver, stor
2 tsVaniljesukker
1 tsKardemomme
5 dlMelk, lett
5 stkEgg
120 gMargarin, blokk
Bærkrem
125 gBlåbær, ferske
2 dlKremfløte
2 dlKesam med smak
1 ssSitroner, økologisk
Instruksjoner
1

Bland alt det tørre i en bolle, rør inn melken litt av gangen så det ikke klumper seg.

2

Smelt smøret. Tilsett ett egg av gangen og rør inn smeltet smør. La røren svelle i 30 min.

3

Så lager du bærkremen. Stivpisk fløte og vaniljekesam. Vend tilslutt inn blåbær og sitronsaft.

4

Server nystekte vafler med bærkrem

Foto:

Silje Feiring