Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Salat | ||
200 g | Spekeskinke, skiver | |
200 g | Spinat, liten | |
250 g | Cherrytomater, røde, delt i fire | |
2 stk | Avokado, fersk, i skiver | |
200 g | Parmesan, blokk, i skiver | |
4 stk | Egg, bløtkokte | |
2 klype | Pepper, med kvern | |
Dressing | ||
0,5 dl | Olivenolje, liten | |
0,5 dl | Hvitvinseddik | |
2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
2 klype | Pepper, med kvern | |
Til servering | ||
0,25 stk | Brød |
Vask og rens det grønne.
Start med dressingen; Bland sammen olivenolje, hvitvinseddikk, sitronsaft og pepper i ett glass med lokk. Rist løs og sett til side.
Del cherrytomater i fire, avocado og parmesan i skiver og bløtkok eggene.
Bland sammen parmaskinke, spinat, cherrytomater, avocado og parmesan, legg over bløtkokt egg.
Server med dressing, kvernet pepper og godt brød.
Foto:
Silje Feiring
2 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
1 Frokostegg fra frittgående høner