Fiskekaker i wraps
20 min
20 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1193
har lagret oppskriften
| stk | tortillalefse, fullkorn |
| stk | gulrot, normal størrelse |
| stk | sitron, saften av |
| stk | hjertesalat |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | paprika, gul |
| g | fiskekaker |
| ss | raps/stekeolje |
| Rømmedressing | |
| dl | rømme, lett |
| g | dill, frisk, finhakket |
| stk | sitron, saften av |
Fiskekaker i wraps er ikke bare godt, det er en perfekt familiemiddag hvor man selv kan bestemme fyllet.
- Vask og rens grønnsakene. Stek lefser etter anvisning på pakken.
- Riv gulrot og legg over i en skål, skvis over saften av sitron slik at det holder seg friskt. Grovhakk salat, del cherrytomater i fire og paprika i skiver. Legg i skåler.
- Del fiskekakene i skiver og stek i litt olje til de blir gjennomvarme. Bland rømme, finhakket dill og saften av sitron til en dressing.
Server fiskekaker i wraps. La alle rundt bordet toppe med grønnsaker og dressing etter eget ønske.
Foto: Silje Feiring
